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眼下，港式茶餐厅生意已经不如从前。Howard的小店也面临不少生存压力。除了租金、人力成本的提高，似乎人们对于茶餐厅的兴趣也减弱了。翠华餐厅的业绩表现则更直观地反应这样的现象。截止2018年3月31日，翠华餐厅在内地已拥有34家门店，甚至超过了香港。但从2014年起，翠华的年收益增长率便逐年递减。从2017财年起，公司的收益变呈负增长状态，2018年收益下跌0.3%。它在财报中称，收益减少主要由于上个财政年度及本财政年度上半年关闭若干家餐厅、回顾期内国内消费气氛疲弱及竞争激烈所致。
毎收到一笔捐款，康熙源就在本子上划正字统计（图片由受访者提供）大年初一，康熙源在朋友圈发布了几段视频。画面中，武汉当地的志愿者从邮政大车的后备箱拿出一箱箱医用物资。“目前已经捐出2500+防护服和430+盒口罩！物资已经送到疫区，武汉加油！”她在描述栏这样写道。
而诸如翠华等连锁餐饮企业也在用自己的方式差异化。他们推出了更多细分品牌，诸如翠华就在近几年推出更多品类的副线——比如日式快餐店“廿一堂”及面包烘焙品牌“BEAT Bakery”；新旺旗下有泰国菜、中西融合菜及西式简餐等不同副线品牌。连锁集团们试图通过开发副线转型成一家餐饮集团——而不是一家仅依靠港式茶餐厅盈利的企业。
康熙源告诉“温柔JUNZ”，视频中关于口罩货源的聊天记录截图并不完整，在和院方确认该批口罩不符合标准后，她已告知物资对接组不予购买，并出示了完整的聊天记录。在双方协商下，该视频博主同意删除言辞激烈的原视频，并发布一条澄清视频。京衡律师上海事务所律师邓学平在接受媒体采访时曾表示，根据《中华人民共和国慈善法》第35条规定，捐赠人可以通过慈善组织捐赠，也可以直接向受益人捐赠。一般来说，捐赠金钱和合格物资，对于捐赠者来说不可能构成违法。
茶餐厅在内地市场的潜力巨大，初到内地“掘金”的香港餐饮人都发现了这一点。Ringo Yip是北京金满嘉华茶餐厅的创始人，与Howard一样也是2004年来到内地。他偶然到访了北京东方广场的一家茶餐厅，当时是凌晨两三点，还有百分之六七十的入座率。家里世代开茶餐厅的Ringo吓了一跳，立即找来香港厨师朋友，两个人合伙在北京开了一家茶餐厅。
铁流咨询了几位业内人士，一位业内人士表示：“就是基于 Chromium 骗钱的”。另一位业内人士则发了三个非常经典的滑稽表情。还有一位业内人士介绍：“也是在chrome上改的吧，应该是增加了一些兼容性支持代码，包括对ie only的代码能够进行处理，转换到标准html5。。。。。。在认证层面加了一些方便企业整合的接口。。。。。。另外，把tls的加密算法换成了国密算法。。。。。。也是调子高了，和当年麒麟1.0一样，后来被分析出是freebsd。。。。。。”
